【论美子】吃酱油皮肤会变黑吗？专家称毫无根据

　　一直有一种说法，说是吃酱油会让人皮肤变黑，皮肤黑一是遗传，也就是生下来就是黑色的。二是被太阳晒黑1~6~3~n~v~r~e~n~c~o~m。三是人种，黑色人种皮肤就是黑色的还有人认为，有伤口时吃酱油会导致伤口疤痕颜色变深。营养科和皮肤科专家都表示，酱油中的成分和导致皮肤变黑的黑色素没有任何关系，吃酱油并不会导致皮肤变黑。

　　北京某医院皮肤科主治医师舒医生表示，影响肤色的因素主要是遗传、紫外线和药物，其中，60%~70%的因素是遗传1~6~3~n~v~r~e~n~c~o~m。

　　而后天因素中对肤色影响最大的是日晒，紫外线的照射促使黑色素细胞产生化学反应，导致皮肤中的黑色素增加推荐www.163nvren.com。此外一些疾病和药物也可能导致肤色变深，如四环素、抗风湿药物等会影响血液里的酪氨酸酶的活性，形成黑色素细胞代谢异常，而有的药物，如抗心律失常药胺碘酮等，与体内氨基酸蛋白质结合后，也可能产生一些有色物质影响肤色。

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　　很多人都有这样的经验，伤口愈合后，疤痕的颜色会比较深，会不会这时不适宜吃酱油这类深色食物呢？舒医生澄清说，皮肤受伤后，黑色素就可能从人的表皮细胞转移到了真皮细胞中，真皮细胞的代谢速度比表皮慢，因此颜色就会留下来，跟酱油等食品并无关系。