【美达多】烤好的面包怎么保存 可以放冰箱冷藏吗

有时候做的面包太多了，吃不完，但又不想浪费，这该怎么办？烤好的面包怎么保存？烤好的面包可以放冰箱冷藏吗？

很多人都习惯将吃不完的面包放在冰箱冷藏室保存，但其实这并不是最好的保存方法。烤好的面包怎么保存？可以放冰箱冷藏吗？

烤好的面包怎么保存：

1、常温保存法

将新鲜的面包装进食品级塑料袋里面，然后将袋口扎紧，放在常温下可以保存2天左右。

如果是自家烤制的面包，出炉后冷却到和手心温度差不多的时候，就可以装进保鲜袋再扎紧袋口，放在常温下保存。

还有一个方法就是在塑料袋里面放一点点白菜、生菜或者芹菜之类的绿叶蔬菜，蔬菜可以帮助调整包装袋内的温度，从而让面包保持新鲜的滋味。

2、冷冻保存法

面包的最好保存方法就是放在冰箱冷冻室保存，因为冷冻可以最大程度的锁住面包的美味，不管是短期保存还是长期保存都可以。但是，面包冷冻保存也是有一些要求的，不能直接将一大块面包放入冷冻室，因为大块的冷冻面包拿出来加热是比较困难的，吃起来的感觉也不会太好。

面包冷冻保存法的正确做法是：将面包切成片装进食品级塑料袋里，挤尽袋子里的空气后再扎进袋口，然后放进冰箱冷冻室保存。这种方法保存面包可以保存较长时间，要吃的时候把面包取出来自然解冻即可，用微波炉加热一下更加安全。

烤好的面包可以放冰箱冷藏吗：

不建议放冰箱冷藏室保存。如果需要长时间保存的话，放冰箱冷冻室保存会比较好。

面包不要放在冰箱冷藏，低温容易加速面包的老化，使得面包变硬、组织粗糙容易掉渣。如果面包要存放一个星期以上，可以密封后放进冰箱冷冻室保存，要吃的时候就把面包从冰箱里面拿出来，用微波炉化冻到室温，或者在面包表面喷少许水再烘烤5分钟，面包依然新鲜。