【美容】美食让你拥有亮丽乌发

来源: 39健康网 2016-04-29 16:07:21

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  一头亮丽的乌发对于妙龄女子,英俊小伙那是不可缺少的青春潇洒元素。亮丽乌发彰显人的精神、气质和活力,然而在生活中由于各种原因,秀发出现了很多问题,然而如果你在生活中多注意点饮食就能让你拥有乌黑秀发,下面介绍四款美食让你拥有一头亮丽的乌发。

  家常焖带鱼

  原料:鲜带鱼l条(约重750克),猪大油、醋、面酱、精盐、味精、花椒、大料、葱段、姜片、香菜段、香油各适量

  做法:

  1、将带鱼剖腹去掉内脏、杂物,洗净,剁去鱼头及尾尖、鱼鳍,切成长约5厘米的段,撤上精盐、醋腌渍一会

  2、将锅洗净,加入少许猪大油,烧至四、五成热时,投入葱段、姜片、花椒、大料,炸出香味,随即放入面酱炒散,烹入醋,注入清水,倒入带鱼段,用旺火烧沸,撇去浮沫,改用小火焖约20分钟,待汤汁浓稠后,加味精调口,撒入香菜段,淋入香油拌匀,盛入盘中即成。鱼鲜香,肉烂脱骨,食之方便可口

  功效:此菜具有暖胃、补虚、泽肤、黑发等功能。《随息居饮食谱》说带鱼:“暖胃、补虚、泽肤。”尤其带鱼鳞中含有多种不饱和脂肪酸,可治疗毛发脱落、皮肤发炎等症。(吃带鱼不要去皮、鳞,冲洗净即可。女性常吃带鱼,能促进肌肤光滑润泽,长发乌发,面容更加靓丽。

  海带炖豆腐

  原料: 豆腐200克,海带100克,精盐、姜末、葱花、花生油各适量。

  1.将海带用温水泡发,洗净后切成菱形片;将豆腐切成大块,放入锅中加水煮沸,捞出晾凉,切成小丁。

  2.锅中放入花生油烧热,放入葱花、姜末煸香,再放入豆腐、海带,注入适量清水烧沸,再改为小火炖烧,加入盐,炖至海带、豆腐入味,出锅装盘即成。

  功效: 此菜以补中益气、和中润燥、清热解毒的豆腐配海带烹制而成。海带含有丰富的碘、甘露醇等多种营养成分。碘对预防甲状脉肿大和维持甲状腺正常功能大有益处,甘露醇对治疗急性肾功能衰退、脑水肿等有疗效。海带性味咸寒,有软坚散结、消热利水、降脂降压作用。因海带含碘丰富,故又是乌发秀发的好食品。女性对自己的头发秀美比较重视,因此要在日常多吃些海带等含碘食品。

  当归乌豆老鸡汤

  原料:当归头40克、黑豆80克、红枣4枚、生姜2片、老母鸡1只。

  1、黑豆入镬中,不必加油,炒至裂开,再用水洗净。沥干水,老母鸡剐净,去毛、去内脏、去肥膏;

  2、当归头、红枣和生姜用水洗净,切片;红枣去核;生姜去皮,切片;锅内盛水,用猛火煲滚,放入全部材料,待水再滚,用慢火煲3小时,以细盐调味,即可饮用。

  功效:此汤有健脾开胃、补血养颜、祛风散寒的作用。补血力强,日常饮用,可补益强壮,又能乌须黑发,增强抗病能力。身体虚弱,血气不足,手脚冰冷,须发早白,毛发脱落,头晕,目昡,心跳,失眠,精神不振者,面色苍白者,此汤补益功效甚佳。

  黑芝麻山药羹

  原料:黑芝麻50克、山药50克、白砂糖10克。

  1. 将黑芝麻去杂质,洗净

  2. 黑芝麻放锅内用小火炒香,研成细粉

  3. 山药放入干锅中烘干,打成细粉

  4. 黑芝麻与黑芝麻粉混匀备用

  5. 锅内加入适量冷水,置旺火上烧沸

  6. 将黑芝麻粉和山药粉缓缓加入沸水锅内,同时放入白糖,不断搅拌,煮5分钟即成。

  功效:黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分,是人们乌发的最佳品。

(实习编辑:黎建红)

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